Stefano Todini nasce a Tarquinia nel 1969 .
Si avvicina alla scultura giovanissimo. Nel 1984 a Viterbo frequenta una scuola per scalpellini dove si diploma.
Per circa due anni frequenta le cave di peperino di Vitorchiano dove fa esperienza con la lavorazione delle pietre realizzando i primi manufatti in peperino. Apprende poi nuove tecniche frequentando artisti tarquiniesi e, successivamente, da autodidatta, si perfeziona sia nella scultura che nella lavorazione della ceramica.
Nel 1989 apre a Tarquinia con il fratello Roberto il laboratorio di scultura e arredamento (Todini Sculture).
Nel 2012 riceve l’uso del contrassegno d’origine e qualità dell’artigianato artistico della regione Lazio e nel 2015, quale “Artigiano Oma ,viene inserito nel portale dell’artigianato artistico d’eccellenza.
Molte sue opere di artigianato artistico e Design sono esposte in collezioni pubbliche e private i Russia, Giappone ,Francia e Italia . Ha partecipato a mostre collettive e concorsi.
Nel 1995 vince il primo premio della sezione scultura nel concorso “Arte Giovane”indetto dal comune di Tarquinia .
Nel 1998 vince il primo premio per la qualificata produzione presentata alla settima edizione del concorso per l’artigianato artistico ARTCO (Viterbo).
Nel 2011 e nel 216 vince il primo premio della mostra concorso “Forme e Colori della terra di Tuscia”a (Viterbo).